المقادير:
نصف كيلوغرام فاصوليا خضراء
ابزار
2ملعقتان عصير ليمون حامضملعقة كبيرة سكر
1بصلة وسط
نصف ملعقة صغيره ملح
ربع كاس خل
الطريقة
1. قومى بتقطيع البصل الى شرائح ثم انقعيه فى ماء ساخن حتى يذبل قليلا.
2. قومى برفع البصل من الماء الساخن ثم ضعى عليه ملعقة ونصف كبيرة من السكر ثم قومى بدعكه جيدا.
3. ضيفى الى البصل مقدار نصف ملعقة من الخل ثم ضعيه بالثلاجة .
4. قومى بغسل الفاصوليا جيدا ثم اسلقيها فى ماء ساخن وذلك لمدة 10 دقائق.
5. بعد ذلك قومى بتصفية الفاصوليا واغسليها بماء بارد وقومى بتتبيلها بالملح ورشة من االابزارالاسود وضيفى اليها عصير الليمون.
6. قومى بأضافة ملعقتين كبيرتين من الخل وثلاثة ملاعق كبيرة سكر واتركيها بالثلاجة.
7. أخلطى الفاصوليا مع البصل واضبطى السكر مع الملح وضعيها بالثلاجة مجددا حتى ميعاد تقديمها.
2. قومى برفع البصل من الماء الساخن ثم ضعى عليه ملعقة ونصف كبيرة من السكر ثم قومى بدعكه جيدا.
3. ضيفى الى البصل مقدار نصف ملعقة من الخل ثم ضعيه بالثلاجة .
4. قومى بغسل الفاصوليا جيدا ثم اسلقيها فى ماء ساخن وذلك لمدة 10 دقائق.
5. بعد ذلك قومى بتصفية الفاصوليا واغسليها بماء بارد وقومى بتتبيلها بالملح ورشة من االابزارالاسود وضيفى اليها عصير الليمون.
6. قومى بأضافة ملعقتين كبيرتين من الخل وثلاثة ملاعق كبيرة سكر واتركيها بالثلاجة.
7. أخلطى الفاصوليا مع البصل واضبطى السكر مع الملح وضعيها بالثلاجة مجددا حتى ميعاد تقديمها.
