كنز يجهله كثيرون - فوائد مذهلة عند إضافة الزبدة للقهوة - لن تتخيل ماذا يمكن أن تفعل في جسمك

كنز يجهله كثيرون - فوائد مذهلة عند إضافة الزبدة للقهوة - لن تتخيل ماذا يمكن أن تفعل في جسمك

كنز يجهله كثيرون - فوائد مذهلة عند إضافة الزبدة للقهوة - لن تتخيل ماذا يمكن أن تفعل في جسمك

أصبح شرب كوب من القهوة مع ملعقة من الزبدة يلقى تقبلاً متزايداً، حيث أكدت الدراسات أن إضافة قطعة صغيرة من الزبدة إلى فنجان القهوة الصباحي قد تكون مفيدة جدا للصحة ولاسيما إذا كانت خالية من الملح، إن إضافة الزبدة إلى القهوة يزيد من الطاقة، ويساعد في تقوية وتحسين صحة الأمعاء ويساعد أيضاً في تخفيض الوزن والشعور بالوعي العقلي بالاضافة الي تحسين الحالة المزاجية والنفسية, وتعمل كذلك على الحد من أمراض القلب، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للأحماض منها حمض الأوميغا3.

ما هي القهوة

القهوة هي مشروب ساخن يتم تحضيره من بذور البن، وهي تعتبر من المشروبات الشعبية والمحبوبة حول العالم. يتم طحن حبوب البن وتخميرها مع الماء الساخن لاستخلاص النكهة والعناصر القوية الموجودة في البن. يتم تناول القهوة بأشكال مختلفة، مثل القهوة السوداء، والإسبريسو، والقهوة بالحليب مثل الكابتشينو واللاتيه.

القهوة تحتوي على مادة الكافيين التي تعمل كمنبه للجهاز العصبي المركزي، مما يزيد اليقظة ويقوي التركيز. تعتبر القهوة أيضًا مصدرًا جيدًا للمضادات الأكسدة وتحتوي على بعض العناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب3.

تختلف طرق تحضير القهوة حول العالم، وتشمل استخدام ماكينات الإسبريسو، والتنقيط، والترشيح، والاسبريسو الفرنسي وغيرها. تعتبر طريقة التحضير وجودة حبوب البن ودرجة طحنها ومدى التحميص مهمة للحصول على مذاق القهوة المرغوب فيه.

يمكن أن تكون القهوة تجربة شخصية حسب تفضيلات كل شخص، فتحبها البعض قوية ومركزة، في حين يفضلها البعض الآخر خفيفة ومحلاة.

فوائد القهوة

القهوة تحتوي على عدد من الفوائد الصحية عند استهلاكها بشكل معتدل. إليك بعض الفوائد الرئيسية للقهوة:

 1. زيادة الطاقة وتعزيز اليقظة: يعزز الكافيين الموجود في القهوة اليقظة ويساعد على التركيز وتحسين الأداء الذهني والبدني.

 2. تحسين المزاج: يعزز الكافيين إفراز الناقلات العصبية المرتبطة بالمزاج مثل الدوبامين والسيروتونين، مما يمكن أن يساهم في تحسين المزاج والشعور بالسعادة. 

3. الوقاية من بعض الأمراض المزمنة: هناك أبحاث تشير إلى أن استهلاك القهوة قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد. 

4. زيادة الأداء الرياضي: يعتبر استهلاك القهوة قبل التمرين أو النشاط البدني مفيدًا، حيث يساعد في زيادة القدرة على التحمل وتحسين أداء الأداء الرياضي.

 5. تحسين وظائف الدماغ: هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن القهوة يمكن أن تساعد في تقوية وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية مثل الزهايمر والباركنسون. ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن استهلاك القهوة بكميات كبيرة قد يؤدي إلى بعض الآثار السلبية مثل الأرق، وزيادة ضربات القلب، واضطرابات المعدة. كما أن الحساسية للكافيين وبعض الظروف الصحية الأخرى يمكن أن تعوق استهلاك القهوة.

فوائد القهوة مع الزبدة

مشروب القهوة مع الزبدة، المعروف أيضًا باسم "قهوة الزبدة" أو "قهوة الزبدة المعزولة"، أصبح شائعًا في الآونة الأخيرة، ويُزعم أن له بعض الفوائد الإضافية عند استهلاكه. إليك بعض الفوائد المزعومة لشرب القهوة مع الزبدة:

1. طاقة محسنة وتحسين اليقظة: القهوة تحتوي على الكافيين الذي يعمل كمنبه، ويزعم أن إضافة الزبدة إلى القهوة يساعد على تأخير امتصاص الكافيين في الجسم، مما يحسن الطاقة واليقظة لفترة أطول دون الشعور بالتعب السريع.

2. تحسين الهضم: يُقال أن الزبدة العضوية المضافة إلى القهوة يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم، حيث يعتبر الزبدة مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية والفيتامينات الذائبة في الدهون.

3. شعور بالشبع وتقليل الجوع: يُعتقد أن الزبدة المضافة إلى القهوة يمكن أن تساعد في زيادة الشبع والتحكم في الجوع، وذلك بفضل الدهون الموجودة في الزبدة التي تعتبر مشبعة وتحتفظ بالشعور بالامتلاء لفترة أطول.

مع ذلك، يجب أن نلاحظ أن هذه الفوائد لا تزال موضع نقاش وتحتاج إلى المزيد من الأبحاث للتأكد من صحتها ومدى تأثيرها الفعلي على الصحة. قبل تضمين الزبدة في نظامك الغذائي، من المهم استشارة أخصائي تغذية مؤهل للحصول على مشورة ملائمة وتوجيهات صحية محددة لحالتك الشخصية.