المقادير:
1دجاجة
4 بصلات مقطعين
عصير 2ليمون (حامض)
قبطة المعدنوس
ملح
سكنجبير
زعفران
4 بصلات مقطعين
عصير 2ليمون (حامض)
قبطة المعدنوس
ملح
سكنجبير
زعفران
الزيت
مشماس يكون معسل
مشماس يكون معسل
الطريقة:
ناخد الدجاج ونغسله و نضعه هو وجميع المكونات في طنجرة الضغط ملي يطيب الدجاج نحيدوه و نخليو البصلة تعلك
ندخلو الدجاج للفران يتحمر و عند التقديم نضع البصل فوق الدجاج و نضع فوقه المشماش
و بالصحة و الراحة
ندخلو الدجاج للفران يتحمر و عند التقديم نضع البصل فوق الدجاج و نضع فوقه المشماش
و بالصحة و الراحة
 قبطة المعدنوس ملح سكنجبير زعفران الزيت مشم…){kind=link}