المقادير:
1/2 كلج طحين فورص
100غ زبدة
90غ سنيدة
2 بيضات
2معالق كبار خميرة معجونة
ملح
للتزيين:
3 تفاحات مقطعين شرائح رقاق ، لكريم باتسيير ونبّاج او مربى ساخنة.
الطريقة:
نخلط جميع المقادير بالماء دافئ إلا الزبدة نْخلِّوْهَا هي الأخيرة عاد ندخلها شوية بشوية وتكون لعجينة مرخوفة
نعمل من العجين كويرات صغار و نكٌرصهم مثل المخامر
نعمل في الوسط لكريم باتسيير و ندهن الجوانب ببيضة كاملة
من بعد نستف شرائح التفاح فوق لكريم باتسييروندردر فوقه شوية سنيدة
نتركها حتى تخمر عاد نطيبها في الفرن ونتركها حتى تتحمر
و في الأخير ندهنها بالنباج ونردها إلى الفرن النارمن فوقها مدة 5 دقائق.
والصور تبين لكم:
