المقادير:
1 كيلو سباكتي
2 علب الطون لكوس
4 حبات الطماطم
2 معالق كبار معجون الطماطم
قزبور ومعدنوس
1كاس صغير زيت الزيتون
ملعقة ونصف زبدة
ملح
ابزار
كامون
سكين جبير
تحميرة
خرقوم
الطريقة:
نسلق سباكتي في الماء والملح ونصف كاس زيت الزيتون مدة 15 دقيقة ثم نوجدو لاصوص ناخذ الطماطم ونحكوها فالحكاكة ونضعها فكسرونة ونضيف معجون الطماطم والقزبور والمعدنوس والزيت الزيتون المتبقي والتوابل كلها ونترها على نار خفيفة مع التحريك حتى تتطهى تقريبا مدة20 دقيقة ونطفئ النار ونضيف علب الطون بدون زيت وعند التقديم ناخذ سباكتي بعد ما
صفيناها ونضيف عليها الزبدة ونخلطها جيدا ونصبها في صحن التقديم ثم نضع لاصوص فوقها وتقدم بالصحة والراحة.