1 - عجينة اللوز
المقادير :
1 كيلو لوز
400غرام سكر
2/1 كأس زبدة مذوبة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
2/1 كيلو تمر
2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:
يسلق اللوز ثم يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجينة ملساء
نضيف عليه الزبدة و ماء الزهر والقرفة ونمزج جيدا
يمسح التمر بماء الزهر ونشيل النوى ثم يحشى بعجينة اللوز
