المكونات:
250غ ورقة البسطيلة
250غ لوز مسلوق ومقشر ومطحون
120غ سكر
3ملاعق زبدة
نصف ملعقة ص قرفة
2ملاعق ماء زهر
قليل من المسكة الحرة(المستكة او اللبان العربي)
الطريقة:
يطحن اللوز مع السكر جيدا ثم نضيف القرفة والزبدة والمسكة الحرة وما الزهر ويخلط حتى الحصول على عقدة اللوز.
ورقة البسطيلة تطحن في الالة الخاصة بالسباكيتي على شكل خيوط رقيقة .
نآخد عقدة الوز ونعمل منها قضبان متوسطة الطول حتى يسهل التحكم فيها تلف عليها خيوط الورقة وتسقى بالزبدة المذابة وتقطع مثل الصورة تطهى في فرن متوسط . ثم في الاخير تسقى بعسل ساخن
