المكونات:
1كيلو زبدة بلدية
2اكواب زعترمجفف
ملح
الطريقة:
ناخذ الزبدة ونضعها في ايناء ونغطيها ونتركها لمدةاسبوع بدون ثلاجة ثم من بعد نغسلها بالملح اكثر من مرة ونتركها في ماء مملح مدة يومين او ثلاثة ايام .
ثم ناخذ ماء مغلي ونضع فيه الزعتر ونتركه حتى يبرد ثم تصفى الزبدة من الماء المملح ونضعها في ماء الزعتر ونتركها فيه مدة اسبوع ثم نجمع الزبدة من ماء الزعتر وتوضع في قنينة من الزجاج ويمكن الاخذ منها عند الحاجة .
ملحوظة :يجب عليك احكام غلق القنينة.
وها انتي لديك سمن بلدي من صنع يديك سيدتي.
