المكونات:
4-ملاعق ك جوز او فول سوداني
4-اكواب حليب
4- ملاعق ك دقيق القمح
4- ملاعق ك سكر
6-ملاعق بودرة الكاكاو المر الاسود
قالب من الزبدة
نصف ملعقة ص من الملح
الطريقة:
في وعاء اخلطي السكر والكاكاو والدقيق ثم صبى ببطء الحليب في عدة اماكن، ويقلب الخليط وتجنبي ان تكون الكتل
ثم مرة واحدة تسكب كمية الحليب المتبقية، تفرغ محتوياتها في قدر لكى نضعها على النار نترك الخليط ليغلي على نار خفيفة، مع التحريك باستمرار حتى لا ينحرق او يلتصق فى القاع ثم نضع المكسرات والزبدة والملح في الخلاط ونطحن حتي تختلط جيدا، ثم نضيفهم على النوتيلا و تطهى على نار خفيفة، يجب ان تتمازج جيدا، حتى تصبح سميكة اتركي النوتيلا تبرد، ثم ضعيها فى وعاء مع غطاء و يحفظ في الثلاجة.
تعليقات
إرسال تعليق