المكونات:
500غ جلنانة مجففة
2فصوص الثوم
زيت الزيتون
ملح
ابزار
كامون
ماء
الطريقة :
ناخذ الطنجرة ونضع فيها الجلبانة والماء والثوم والزيت والتوابل ونضعها فوق الفاخر او (الفحم)ونترها حتى تستوي ثم تقدم ساخنة مع زيت الزيتون والكامون
وبالصحة والهناء.
